Nous gaspillons chaque année jusqu’à 2 milliards de tonnes de nourriture. En France, les pouvoir publics s’affairent à réduire ce gaspillage alimentaire.
Selon un rapport de la FAO, l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture : « Le tiers des aliments produits chaque année dans le monde pour la consommation humaine, soit environ 1,3 milliard de tonnes, est perdu ou gaspillé ».
« Chaque année, les consommateurs des pays riches gaspillent presque autant de nourriture (222 (...)
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Articles
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Gaspillage alimentaire : « Qui jette un œuf jette un bœuf »
8 mars 2013, par Marie Delahaye -
Toujours la vie invente
21 mai 2021, par Sandrine Esquirol-PaquerotLatitude 21 accueille dans ses locaux, le jardinier-paysagiste Gilles Clément, du 20 mai au 16 octobre. Jardinier d’abord, mais aussi artiste, botaniste, voyageur et écrivain, Gilles Clément invite à l’accompagner au fil de ses jardins, parmi ses écrits, dessins, pastels, photographies, objets trouvés et fabriqués.
Le récit de ses aventures jardinières se construit en trois grandes étapes :
• Le Jardin en mouvement : mode de gestion qui favorise la richesse végétale et manière de penser la relation (...) -
Marcher sur l’eau
10 novembre 2021, par Sandrine Esquirol-PaquerotLe film-documentaire Marcher sur l’eau d’Aïssa Maïga sort au cinéma, ce mercredi 10 novembre. Il avait été présenté au dernier Festival de Cannes dans le cadre du cycle "Cinéma pour le climat" et aborde notamment les thématiques du réchauffement climatique, de l’accès à l’eau et de la scolarisation des plus jeunes.
Ce film a été tourné dans le nord du Niger entre 2018 et 2020 et raconte l’histoire du village de Tatiste, victime du réchauffement climatique, qui se bat pour avoir accès à l’eau. Chaque jour, (...) -
Le développement durable et moi - L’eau, l’air, le sol
22 mars 2013, par Marie DelahayeLa mallette pédagogique « l ?eau, l ?air, le sol » aborde les 3 éléments essentiels à la vie.
"L’eau, l’air, le sol "... Julien et le professeur Kiagi, nous propulsent au coeur de ces thématiques pour devenir des citoyens plus responsables. Suivez le guide !
D ?où vient l ?eau que nous buvons ? Qu ?est-ce qu ?un gaz à effet de serre ? Comment se forme le sol ? Le professeur Kiagi et Julien invitent les élèves à réfléchir à ces questions avec humour et apprennent aux adultes de demain à devenir des (...) -
Rapport officiel sur l’accident nucléaire de Fukushima
8 janvier 2013, par Sandrine Esquirol-PaquerotLe résumé du rapport de la commission nommée par le Parlement japonais sur la catastrophe de la centrale nucléaire de Fukushima Daï Ichi.
Le résumé du rapport de la commission nommée par le Parlement japonais sur la catastrophe de la centrale nucléaire de Fukushima Daï Ichi, a été traduit en français à partir de sa version anglaise. Il est accessible au niveau du lien suivant : cliquez ici
Les membres, qui ont participé à cette commission, sont tous extérieurs à l’industrie nucléaire, ils ont été (...) -
Plani’ sferre 2014-2015
29 septembre 2014La présente édition relative à l’année scolaire 2014-2015 est composée d’une trentaine de journées de formation ouvertes à tous ceux oeuvrant dans le domaine de l’éducation à l’environnement et du développement durable en Bourgogne : enseignants, associatifs, agents et animateurs territoriaux, acteurs institutionnels, etc.
Puissant levier d’évolution des réflexions, des attitudes et des comportements, l’éducation à l’environnement et au développement durable (EEDD) est indispensable pour engager le (...) -
M@gistère « L’impact carbone de mon établissement, un projet à construire en EDD »
2 juin 2023, par Sandrine Esquirol-PaquerotDans ce parcours en autoformation d’1h30, consolidez vos connaissances sur les enjeux du réchauffement climatique, apprenez à calculer les émissions de gaz à effet de serre (GES) et les émissions carbone de l’établissement scolaire (bilan carbone simplifié), et découvrez des clés pour construire avec les élèves et les équipes éducatives un plan d’action dans le but de les réduire.
Encore peu abordée, la problématique carbone permet de traiter avec vos élèves la question complexe du dérèglement climatique, (...) -
Farming simulator 2013
27 février 2013, par Marie DelahayeUn jeu de simulation PC qui se distingue par la qualité des actions proposées et l’originalité du sujet : gérer une exploitation agricole.
Farming Simulator 2013 vous invite à relever les défis d’un agriculteur au 21ème siècle .
Une grande variété d’animaux (volailles, moutons) peuvent être élevés mais vous pouvez faire le choix de vous lancer dans la culture de la pomme de terre ou de la betterave et vendre vos récoltes.
A vous de gérer et développer votre propre exploitation agricole dans un monde (...) -
Parution du troisième numéro de Bourgogne-Nature junior
12 septembre 2013, par Sandrine Esquirol-PaquerotCe nouveau numéro de BNj, réalisé par l’association fédératrice Bourgogne-Nature, est consacré à la thématique « Forêts de Bourgogne ».
Cet outil pédagogique, à destination de tous les collèges et lycées de la région, se compose d’un livret, d’un DVDrom et de compléments sur le site internet bourgognenature.fr.
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NOUVELLE FORMATION RESEAU CANOPE
9 février 2022, par Cyril KlainguerLe réseau canopé vous propose des nouveaux temps de formation en webinaire ou en présentiel pour les semaines du mois de mars à venir sur l’éducation à l’écocitoyenneté
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